Israelischer Politiker und orthodoxer Rabbiner deutscher Herkunft.
Im April 1939 begleitete Burg einen Kindertransport nach Palästina. Dort erhielt er ein Forschungsstipendium der Hebräischen Universität Jerusalem. Nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs ging er nach Frankreich und wurde Leiter der in Paris ansässigen mitteleuropäischen Sektion von Misrachi und HaPo’el haMisrachi, die Holocaust-Überlebenden half. 1949 wurde er in die erste Knesset gewählt und bekleidete in den folgenden 40 Jahren zahlreiche Ministerämter.